BUAH Pecah Sebelum Dipanen? Penyebab Buah Retak saat Hujan setelah Kemarau dan Cara Mencegahnya

Ringkasan cepat: buah retak saat hujan terjadi karena pohon yang lama kekurangan air tiba-tiba menyerap air dalam jumlah besar, sehingga daging buah membesar lebih cepat daripada kulitnya. prediksi ketersediaan air bagi tanaman dari BMKG menunjukkan peralihan dari sangat kering ke basah tahun ini cukup tajam. Kunci pencegahannya adalah menjaga kelembapan tanah tetap stabil.

Kenapa Buah Retak saat Hujan?

Kulit buah yang tumbuh pada musim kering cenderung tebal dan kurang lentur. Saat hujan lebat turun, akar menyerap air dengan cepat dan tekanan di dalam buah naik. Kekurangan kalsium dan boron membuat dinding sel kulit lebih rapuh, sehingga retakan muncul lebih mudah.

Buah yang Rawan Retak saat Hujan

1. Mulsa: Kelembapan stabil.
2. Siram teratur: Hindari kering lalu banjir.
3. Asam humat: Tanah menahan air.
4. Kalsium & boron: Kulit lebih lentur.
5. Saluran air: Tanah tidak jenuh.

Cara Mencegah Buah Retak saat Hujan

1. Pasang mulsa agar kelembapan tanah tidak naik turun drastis.
2. Siram teratur saat kemarau, jangan dibiarkan sangat kering lalu disiram banyak.
3. Perbaiki struktur tanah dengan asam humat sesuai label agar tanah menahan air lebih merata.
4. Cukupi kalsium dan boron sejak buah kecil; lihat boron untuk tanaman buah.
5. Buat saluran air agar tanah tidak jenuh saat hujan lebat.

Penanganan Buah yang Sudah Retak

Petik buah yang retak secepatnya karena luka retakan mudah dimasuki jamur dan lalat buah. Buah yang hampir matang masih bisa dimanfaatkan, sedangkan yang busuk dikubur agar tidak menjadi sumber penyakit.

Peran Kalium dan Bahan Organik

Kalium membantu pengaturan air dalam sel tanaman, sedangkan bahan organik membuat tanah menyimpan air seperti spons. Kombinasi keduanya membuat perubahan cuaca tidak langsung berdampak pada buah. Panduan kalium ada di pupuk kalium untuk buah.

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Apakah buah retak bisa dicegah 100%?

Tidak selalu, tetapi risikonya bisa ditekan banyak dengan kelembapan stabil dan hara seimbang.

Apakah buah retak masih bisa dimakan?

Bisa bila belum busuk dan segera dipetik. Jangan dijual sebagai buah mutu utama.

Apakah pupuk kalsium perlu?

Perlu bila tanah masam atau kekurangan kalsium. Kapur dolomit juga menambah kalsium dan magnesium.

Rujukan

• prediksi ketersediaan air bagi tanaman dari BMKG
• Label dan petunjuk pakai resmi pada kemasan produk.

Takaran produk dalam artikel ini mengikuti label kemasan. Untuk kondisi kebun yang khusus, konsultasikan dengan penyuluh pertanian setempat.