ARUMANIS Makin Manis! Budidaya dan Pemupukan Mangga Harum Manis agar Berbuah Lebat
Mangga harum manis atau arumanis adalah varietas paling dikenal di Indonesia, dengan aroma kuat dan rasa manis segar. Varietas ini berkembang baik di daerah dengan musim kering yang jelas seperti Jawa Timur dan Nusa Tenggara. Direktorat Jenderal Hortikultura Kementan menempatkan mangga sebagai salah satu buah unggulan nasional yang potensial untuk pasar domestik maupun ekspor.
Syarat Tumbuh Mangga Harum Manis
| Faktor | Kebutuhan umum |
|---|---|
| Ketinggian | Dataran rendah |
| Iklim | Ada musim kering 3–4 bulan menjelang bunga |
| Tanah | Gembur, berdrainase baik |
| Cahaya | Matahari penuh |
Pemupukan per Fase
- Setelah panen: pangkas dan beri pupuk pemulihan serta bahan organik.
- Tunas tumbuh: pupuk seimbang dosis kecil.
- Menjelang bunga: kurangi nitrogen, tambah fosfor dan kalium.
- Pentil–pembesaran: kalium, kalsium, dan boron sesuai kebutuhan.
Pembenah tanah seperti Humatrix Buah membantu efisiensi pupuk; takaran label 3–5 g/m² tabur.
- Pangkas & pulihkan: Setelah panen.
- Tunas tumbuh: Pupuk seimbang dosis kecil.
- Musim kering: Kurangi nitrogen, tambah P & K.
- Lindungi bunga: Pantau wereng, thrips, antraknosa.
- Pembesaran buah: Kalium & air terkendali.
Agar Mangga Harum Manis Terasa Manis
- Pastikan kalium cukup pada fase pembesaran buah.
- Kurangi penyiraman berlebih 2–3 minggu sebelum panen.
- Panen pada tingkat kematangan yang tepat, jangan terlalu muda.
- Jaga daun tetap sehat karena gula dibentuk di daun.
Melindungi Bunga dan Buah
Bunga mangga rawan wereng, thrips, dan antraknosa, sedangkan buah rawan lalat buah. Baca wereng mangga, antraknosa mangga, dan lalat buah mangga untuk pengendaliannya.
Panen Mangga Harum Manis
Panen arumanis sebaiknya dilakukan saat buah sudah matang fisiologis: bahu buah penuh, warna kulit berubah sedikit lebih terang, dan bintik putih (lentisel) tampak jelas. Petik dengan menyisakan tangkai sekitar 2–3 cm agar getah tidak mengotori kulit buah. Letakkan buah dengan posisi tangkai di bawah selama beberapa menit untuk mengalirkan getah, lalu simpan di tempat teduh berventilasi. Penanganan yang hati-hati menjaga harga jual tetap tinggi.
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Apakah arumanis bisa ditanam di daerah basah?
Bisa tumbuh, tetapi pembungaan sering kurang serempak karena tidak ada musim kering yang jelas.
Kapan musim panen arumanis?
Umumnya sekitar September hingga Desember di sentra Jawa Timur, bergantung pola musim tahun berjalan.
Kenapa buah arumanis kurang manis?
Bisa karena kalium kurang, panen terlalu muda, atau air terlalu banyak menjelang panen.
Rujukan
- Direktorat Jenderal Hortikultura Kementan
- Label dan petunjuk pakai resmi pada kemasan produk.
Takaran produk dalam artikel ini mengikuti label kemasan. Untuk kondisi kebun yang khusus, konsultasikan dengan penyuluh pertanian setempat.
Butuh bantuan soal mangga harum manis?
Ceritakan kondisi kebun Anda, umur pohon, dan gejala yang muncul. Tim Grha Indonesia Organik membantu memilih produk dan takaran sesuai label, gratis lewat WhatsApp. Produk yang relevan untuk kasus ini: Humatrix Buah.
