Sirsak dan Nangka: Pemupukan Pohon Buah Pekarangan

Ringkasan cepat: Sirsak dan nangka sering tumbuh “seadanya” di pekarangan, padahal keduanya sangat responsif terhadap pupuk. Berikan pupuk kandang dan NPK dua sampai tiga kali setahun di piringan tajuk, tingkatkan kalium menjelang berbuah, jaga drainase, dan lakukan pemangkasan ringan. Sirsak sering bermasalah pada penyerbukan, sedangkan nangka pada busuk buah di musim hujan.

“Pupuk nangka” dan “pupuk sirsak” dicari pemilik pohon pekarangan yang ingin buahnya lebih banyak dan lebih besar. Nangka muda juga banyak dicari untuk sayur (gori), sehingga pohon nangka produktif bisa menjadi tambahan penghasilan.

Pemupukan Pohon Muda (1–3 Tahun)

• Pupuk kandang matang di piringan tajuk setiap enam bulan.
• NPK dosis kecil dua sampai tiga kali setahun, ditabur melingkar di bawah tepi tajuk.
• Pupuk organik cair seperti Ben Subur dikocor berkala sesuai label untuk mendorong pertumbuhan tunas.
• Mulsa organik di piringan saat kemarau.

Pemupukan Pohon Berbuah

Pada tanah miskin bahan organik, pembenah tanah dan agen hayati membantu akar. Humatrix Buah dapat dipakai sesuai label untuk tanaman buah besar, 400–600 g per 1.000 m².

Sirsak: Masalah Penyerbukan

Bunga sirsak sering matang bagian betinanya lebih dulu daripada serbuk sarinya, sehingga banyak bunga gagal menjadi buah atau buahnya bengkok.

• Penyerbukan bantuan: ambil serbuk sari dari bunga yang sudah matang, oleskan dengan kuas halus ke bunga yang putiknya siap.
• Jaga kelembapan di sekitar pohon saat berbunga.
• Kendalikan kutu putih dan penggerek buah; lihat artikel kutu putih pada tanaman buah.

Nangka: Buah Besar dan Busuk Buah

• Jarangkan buah bila terlalu banyak di satu cabang agar buah tersisa besar.
• Bungkus buah dengan karung atau plastik berlubang untuk melindungi dari lalat buah dan kotoran.
• Busuk buah muda meningkat saat hujan; buang buah busuk agar tidak menjadi sumber penyakit.
• Pangkas cabang dalam agar tajuk tidak terlalu rapat dan lembap.

Pemangkasan

Pangkas ringan setelah panen: cabang kering, cabang sakit, tunas air, dan cabang yang terlalu rapat. Untuk pekarangan, batasi tinggi pohon agar mudah dipanen. Prinsip pangkas setelah panen dibahas di artikel pemangkasan pohon buah setelah panen.

Drainase

Sirsak dan nangka tidak tahan genangan. Di pekarangan yang becek saat hujan, buat saluran atau tanam di gundukan.

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Kenapa buah sirsak bengkok?

Karena penyerbukan tidak merata; bagian buah yang tidak terserbuki tidak berkembang. Penyerbukan bantuan membantu buah lebih simetris.

Nangka berbuah umur berapa?

Bibit okulasi atau sambung umumnya berbuah lebih cepat daripada bibit biji, tergantung varietas dan perawatan.

Rujukan

• Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika, Kementerian Pertanian RI: budidaya sirsak dan nangka.

Disusun oleh Tim Konten Grha Indonesia Organik, Kebumen — distributor pupuk organik dan hayati. Isi artikel ini panduan umum; kondisi tanah, iklim, dan varietas tiap daerah berbeda, jadi sesuaikan dengan pengamatan di lahan Anda dan ikuti takaran pada label kemasan.